Подарки в банках

0

Есть такое направление в подаркодарении как Gift In Jar — подарок в банке.
В этой статье я  подробно расскажу, что же это такое и как его сделать своими руками.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

В чем идея: в красивую стеклянную банку выкладываем слоями (!) разные вкусные ингредиенты (смеси для приготовления выпечки, орехи например).

К банке прилагаем рецепт, как использовать полученную смесь ( можно сразу съесть или сначала добавить 5 яиц и выпекать)

Кстати: следуя традиции дарить сюрпризно-прятательные подарки, можно и здесь дать волю фантазии: положить пожелание и что-нибудь маленькое в пластиковый контейнер от киндер-сюрприза и вложить в баночку.
В чем изюминка: это отличный способ подарить универсальный подарок, придав ему довольно оригинальный вид.
Мы сами в этом году дарили подруге баночку с разными сортами орехов. Очень здорово получилось!

Вот базовые идеи для смесей:

- чай с собранными/выращенными травами
— кофе (с кардамоном например)
— ароматизированный сахар
— морская соль с травами (для готовки)
— смесь для глинтвейна
— смесь для выпечки (кексов, булочек)
— или смесь чего-то уже готового: вашего фирменного домашнего печенья, домашних конфет или орешки со сгущенкой
— смесь — просто сахара:))) тростниковый+виноградный, мелкий и цветной горошком (к примеру) — красиво смотрятся))
— смесь приправ (особенно редких)

- смесь орехов разных сортов
— смесь сухофруктов

А если отойти от съедобной темы, то можно морскую соль дарить и наборы эфирных масел к ней.
Поскольку соль бывает разноцветная, то в баночке, уложенная слоями, она будет смотреться просто великолепно))
И, конечно же витаминки счастья тоже красиво смотрятся в банке.

Итак, с теорией закончили, переходим к практике. Здесь я приведу несколько достойных внимания рецептов для «начинки» нашего подарка.
Как вы наверняка уже догадались, простор для фантазии тут просто бесконечный. С выпечкой вообще проще всего: у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты.

Лавандовый сахар: 

сахар-250г
цветы или веточки лаванды-3 стакана
цедра лимона или апельсина (немного)

Смешать сахар с цветами лаванды(можно использовать и высушенные цветы,положить в банку и плотно закрыть. Чтобы подчеркнуть аромат можно положить немного цедры лимона или апельсина.
Настоять 2-3 недели, затем просеять и хранить в плотно закрытой стеклянной банке. Этот сахар прекрасно подходить для ароматизации печенья, теста для сладкой выпечки или для чая.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Еще рецепты для ароматизированного сахара:
КОРИЧНЫЙ САХАР
Измельчить толстую палочку корицы, смешать с 1 ст. л. мелкого сахара, затем истолочь в ступке, добавив еще 1 ст. л. сахара. Просеять сквозь мелкое сито. Истолочь оставшееся в сите с еще 1 ст. л. сахара и опять просеять. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР
Расщепить 50 г стручков ванили и мелко нарубить. Смешать с 0,5кг истолченого в ступке сахара. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.

АПЕЛЬСИННЫЙ САХАР
Взять несколько апельсинов с тонкой кожей. Тереть апельсины кусочками сахара, стараясь не дойти до белого слоя (он горький и испортит весь вкус). Соскабливать с кусочков сахара прилипшую цедру и продолжать тереть, пока вся цедра не будет снята. Высушить сахар в прохладной духовке. Истолочь в ступке и просеять сквозь сито. Хранить в герметично закупоренной банке. Подобный сахар можно приготовить из лимонов, мандаринов.


Смесь для рождественских булочек
:

300 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка, 2 ч. л. молотой корицы, 2 ч. л. смеси молотых специй, 100 г очищенных и порубленных грецких орехов, 140 г смеси сухофруктов, 100 г желтого или коричневого тростникового сахара,

Что делать: Все ингредиенты выложить слоями в стеклянную банку, например, в банку для хранения сыпучих продуктов. Взять поздравительную открытку и написать на ней следующее: «Содержимое банки горкой высыпать в миску. Сделать углубление на верхушке и влить туда 2 яйца, 300 мл молока и 100 г растопленного сливочного масла. Быстро замесить мягкое тесто. Разложить его в 12 формочек для кексов. Выпекать в разогретой до 190˚ C духовке в течение 18-20 минут».
Открытку и красивую деревянную ложку прикрепить к крышке банки. Использовать в течение 4 недель.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Самый простой вариант: в банке просто мука, банки облагораживают красивые формочки для печенья:
(в баночках ванильная эссенция для ароматизации)

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

И еще рецепт : Жареные орехи в меду.350–400 мл Время приготовления: 15 мин.

Выложить на противень 1 стакан несоленых орехов (миндаль, кешью, пекан, фундук или грецкие орехи) и слегка обжарить их (10 мин.) в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
Переложить на тарелку и дать остыть. В подготовленную банку влить полстакана клеверного меда.
Положить орехи, залить еще половиной стакана меда. Закрыть крышкой.
Вариант: Четверть стакана меда из клевера можно заменить каштановым медом – вкус получится более ярким. А вместо 2 ст. л. орехов добавить 2 ст. л. сушеной вишни или смородины.
Как подписываем подарок: «Выложите орехи поверх мороженого или йогурта, подайте с рикоттой или овечьим сыром или добавьте в быстро обжариваемые блюда из курицы или свинины. Можно хранить при комнатной температуре 1 месяца.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Оливковое масло с травами: 
Вот какие рецепты бывают

* Укропное — All’aneto
* Лавровое — Con alloro
* Лимонное — Al limone
* С травами — Alle erbe
* Пикантное — Alle spezie
* Чесночное N1 — All’aglio
* Чесночное N2 — All’aglio
* Мятное — Alla menta

Лимонное оливковое масло

Хорошенько вымойте два сочных лимона, они должны быть с тонкой кожурой. Разрежьте лимоны на дольки, выложите на тарелку и посолит. Через 20 минут переложите их вместе с соком в банку и залейте сверху оливковым маслом. Оставьте всё на 30 дней в герметически закрытой бутылке (периодически встряхивая), после чего профильтруйте масло через льняную ткань, налейте в другую бутыль и закройте пробкой.
Используется для варёной рыбы (поливают сверху).

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

А еще  есть отличный рецепт домашних мюслей  на мой взгляд это достойный наполнитель для подарочной банки, особенно если та, кому вы дарите эту вкуснятину, заботится о своей фигуре…

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!
Фото

Цитрусовая соль 

Фото

Лимон, лайм и апельсин придают яркий, новый аромат морской соли.
Хорошее дополнение к любому блюду из морепродуктов (креветок), рыбных блюд. Для приготовления коктейлей («Маргарита»).

2 чашки морской соли грубого помола (серая соль (grey salt или fleur de sel)). (Чашка — 200 гр.)
2 ст.л. свежей лимонной цедры
1 ст.л. свежей лаймовой цедры
1 ст.л. свежей апельсиновой цедры

Предварительно прогреть духовку до 100°С.
Соль соединенить с цедрой цитрусовых и равномерно расмпределить на противене.
Поставить противень с солью в духовку на 2 часа (пока не подсушится цедра).
Перемешать в блендере. Компоненты должны равномерно перемешаться.

Соль с прованскими травами 

Фото

Эта ароматная соль используется при приготовлении говядины (стейков), птицы, грибов, картофеля. Можно добавлять в тесто при выпечке хлеба. Соль можно смешать с панировочными сухарями.

2 чашки морской соли грубого помола (серая соль (grey salt или fleur de sel)). (Чашка — 200 гр.)
3 ст.л. смеси прованских трав
0,5 ч.л.цветов лаванды
0,5 ч.л. фенхеля
0,5 ч.л. шалфея

Соль и травы смешать в блендере.
Компоненты должны равномерно перемешаться.

А это «несъедобные» идеи для банок:

Цитаты на каждый день.

Прекрасная идея подарка: положить в банку пачку вдохновляющих цитат на каждый день.

подарок в банке: цитаты на 365 дней в неделю

Где искать цитаты для этого подарка?

- на сайте Собирателя звезд (сайт просто потрясающий)

- кстати это могут быть не только слова, но и картинки со словами, верно? В наш компьютеризированный век распечатать картинку очень просто.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Вот вам реальный пример: «волшебница»  Евгения сделала 52 звездочки, по количеству недель в году, и написала внутри чем они с мужем могут заняться на выходных.
Получилось очень красиво и романтично!
Как пишет она сама:» Теперь наш год точно будет удивительным!»

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Витаминки счастья.

Витаминки счастья — это очень душевный подарок, который можно варьировать бесконечно. По сути — это записочки с приятными словами, пожеланиями, цитатами или признаниями в любви.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Необычные мемуары. Подарок для старшего поколения.

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Превращаем банку в банк. (дарим деньги)

Предупреждаю: идея — с изюминкой  

Подарок в банке - новое направление в подаркодарении!

Подарок в банке с глицерином.

подарок-сюрприз в банке с глицерином
0

Оставить комментарий